пн-пт: с 8:00 до 18:00 суббота: с 8:00 до 14:00

8 (8362) 32-18-15

Скачать сборник рецептур ростбиф - картинку парень с гитарой

Законодательство - законы и кодексы Российской Федерации.Полные тексты документов. Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. Ростбиф из телятины с зеленой Сборник рецептур Самые популярные ресторанные блюда.

Название: Организация работы кафе на 50 посадочных мест Раздел: Промышленность, производство. Получите сборник рецептур со скидкой 20%. Дарим 605 технологических карт! Ростбиф. Ростбиф. Ростбиф готовят из целого куска говядины. Мясо зачистить от сухожилий и излишков жира, поперчить, посолить, положить на разогретую Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. Ростбиф изготовляют из вырезки, толстого и тонкого краев. Блюда банкетов Сборник рецептур. РОСТБИФ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №. ТТК №. Наименование блюда: Ростбиф полуфабрикат (ВЕЛИКИЙ ДИКТАТОР) Выход: 1000. РЕЦЕПТУРА. Технология приготовления блюда «Ростбиф». 3. Технологическая Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного. Получите сборник рецептур со скидкой 20%. Дарим 605 технологических карт! Сборник рецептур.

Бифштекс - beef (говядина) и steak (кусок) – блюдо из жареной говядины. Как следует уже из самого. Технология кулинарных изделий из жареного и тушеного мяса, ассортимент блюд со сводной. № по Сборнику рецептур: Наименование блюд и закусок: Количество блюд: Выпуск блюд партиями. В сборнике "Банкетные блюда" мы создали рецептуры как классических блюд, так и авторских работ наших специалистов. Все блюда из сборника. Сборник содержит 230 технологических карт, составленных технологами действующих. Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сборник рецептур Здоровое питание Сборник рецептур Самые популярные ресторанные блюда.

Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни народов мира, Большой. Плов из мидий - вполне пригоден для готовки на небольшую компанию, в на костре во время. Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда: Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание: сначала.

Этот сборник рецептур горячих блюд составлен поваром-технологом с 12 летним опытом работы. Профитроли — рецепт не только пирожных. На родине профитролей, во Франции, существуют. Перечень блюд в Сборнике: Блюда. Баклажан, запеченный с креветками и сыром; Ассорти мясное. В данном учебнике показаны основные направления развития общественного питания, даны. Ростбиф, заготовка (1) — заготовка из запечённой Сборник рецептур; Кулинарные изделия. Этот сборник рецептур горячих блюд составлен поваром-технологом с 12 Рёбрышки свинные; Ростбиф из телятины; Рулет из свинины с курагой. Сборник рецептур блюд является основным документом, определяющим расход сырья. Сборник рецептов. Блюда из мяса и Ростбиф; Жаркое кисло-сладкое по.

Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник избранных рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и технологические карты для приготовления блюд в интернате, доме. СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Издание 2-е, переработанное © Издательство. Котлетки любят все, и существует великое множество способов их приготовления, но рецепт.

Yurikoshadrick © 2011
www.000webhost.com